Поделись разделом сайта или материалом в соц. сетях!

Карп в пиве

Приготавлеваемая рыба:
Карп
Карп в пиве
Ингредиенты:
1 свежий карп (весом около 1 кг)
2 луковицы
1 морковь
4 веточки сельдерея
50 г сливочного масла
1 букет гарни
0,5 л светлого пива
50 г крошек белого хлеба
соль, перец
Приготовление:

Карпа почистить, выпотрошить. Натереть солью и перцем изнутри. Лук нарезать полукольцами. Сельдерей и морковь порубить. Масло растопить в сотейнике и обжаривать овощи 3 минуты. Добавить карпа и готовить 2-3 минуты без крышки, перевернув 1 раз. Добавить букет гарни, крошки хлеба и влить пиво. Накрыть крышкой и готовить в духовке 25 минут при 180 градусах. Готовую рыбу выложить на сервировочное блюдо. Полить оставшимся соком с овощами.

330
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Поделись разделом сайта или материалом в соц. сетях!

Новые пользователи